Distributori automatici di frutta nelle scuole
Il presidente di Coldiretti ha firmato un protocollo d'intesa con il ministero della Salute sul piano interministeriale “Guadagnare in salute” che prevede il rilancio dell'importanza di un menù alimentare a base di frutta e verdura nelle scuole e nelle case degli italiani. I cibi sani come i prodotti tradizionali troppo spesso mancano dalle tavole delle giovani generazioni. A tale proposito l'introduzione dei distributori automatici di verdura e frutta snack potrebbe dare un contributo importante alla educazione alimentare dei giovani italiani.
La situazione. Quasi un terzo dei bambini italiani sono in sovrappeso a causa di uno stile di vita poco adeguato in cui hanno un peso determinante l'alimentazione e lo scarso esercizio fisico. Sono in particolar modo i cibi troppo grassi e ricchi di zucchero come le bibite gassate e le merende snack di scarsa qualità ad aver radicalmente compromesso la dieta mediterranea.
Quali sono le conseguenze del soprappeso per un bambino? E' un importante fattore di rischio per molte malattie che si sviluppano in età adulta come i problemi cardiocircolatori, il diabete, l’ipertensione, l’infarto e certi tipi di cancro (fonte Coldiretti). Le malattie causate dall'obesità rappresentano da sole il 7 per cento dei costi sanitari dell’UE.
Tramite la diffusione dei distributori automatici di frutta è possibile rilanciare il consumo di frutta fresca disidratata, spremute senza zuccheri o grassi tra i giovanissimi. In sostituzione degli snack e del "cibo spazzatura" nocivo per la salute.
20070505
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